膠凝定義
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延伸文章資訊
- 1膠凝作用_百度百科
膠凝作用是指溶膠或溶液在適當條件下轉變為凝膠(凍膠)的過程。可看作溶膠聚沉過程中的一個階段。
- 2膠凝材料 - 中文百科知識
定義
- 3食品膠的膠凝特性及其機制
只要外力一停止,膠溶或變稀的溶液又往往可以凍結成凝膠。 (二)膠凝性. 有些食品膠如明膠、洋菜膠、果膠等溶液,在溫熱條件下 ...
- 4Coagulation - 混凝作用 - 國家教育研究院雙語詞彙
混凝作用. Coagulation ... 顆粒細小,又帶相同電荷,具有相當高的穩定性,在水中不易沈降,因此需藉加入適當的混凝劑,以破壞顆粒表面的 ... coagulation, 凝結;膠凝.
- 5凝膠 - A+醫學百科
氣凝膠(aerogels)沒有明確而固定的定義,氣凝膠通常是指以奈米量級超微顆粒相互聚集構成奈米多孔網路結構,並在網路孔隙中充滿氣態分散介質的輕質奈米固態材料。 美國 ...