叫化雞食譜

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其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩。

叫化雞- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia無奈乞丐突發奇想，將雞破肚帶毛塗泥放入柴火堆中煨烤。

待泥土乾硬後拍碎， 雞毛隨泥巴一起脫落，雞香味撲鼻。

後來這一做法為他人仿效，成為常熟名點 ...叫化鸡的做法_叫化鸡怎么做_叫化鸡的家常做法【心食谱】評分 4.2 (13) 1.童子鸡宰杀后洗净，砍去脚、翅，剔去腿骨；2.童子鸡用盐、酱油、花椒、料酒、 姜片、葱腌渍约1小时；3.猪肉、芽菜切末炒成馅；4.面粉加清水、盐和成面泥待 ...美食典故 - 點水樓【富貴叫化雞】 也稱「叫化子雞」、「黃泥煨雞」、「乞兒雞」等，是蘇菜的一道名菜，流行於江蘇、浙江；相傳明末清初，在江蘇常熟虞山腳下一乞丐偶得一雞， 但 ...雞最好吃的十種吃法大全！！簡單又好做！鹽水雞、蔥油雞、叫化雞 ...2016年4月29日 · 今天吃貨妹子為各位吃貨們介紹雞的10種做法大全，簡單易學，收藏起來，讓你餐餐不重複。

蔥油雞食材雞，水，料酒，鹽，大料，桂皮，五香面 ...藥膳麻油雞食譜、作法共94個- 全球最大料理網站- Cookpad這裡有共94 道超簡單食譜通通免費看！ ... 的鮮甜度，用電鍋煮麻油雞也可以簡單上手 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes .叫化鸡_百度百科叫化鸡又称常熟叫化鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜，属于苏菜系，其主要材料有鸡等，炸烧味。

入口酥烂肥嫩，风味独特 ... 营养功效; 5 所属菜系; 6 食谱 相克 ...圖片全部顯示