講不聽的小孩一定是過動？更換家常菜單後，孩子立即判若兩人

原因竟然是腎上腺疲勞！》，作者為本間良子、本間龍介，新自然主義出版。

文／盧映慈圖／蘇鈺婷. 更多Heho健康網文章. 她跟過動症兒子搏鬥20年！發表 ... 四大公投【不斷更新】三接遷離案即時票數看這裡四大公投【不斷更新】公投綁大選案即時票數看這裡四大公投【不斷更新】重啟核四案即時票數看這裡閱讀全文0Heho編輯部2021年11月10日下午5:05·6分鐘(閱讀時間)孩子怎樣也講不聽？原因竟然是腎上腺疲勞！有氣無力！過動沒定性！粗心大意！早上起不來！作者：本間良子、本間龍介出版社：新自然主義責任編輯：盧映慈推薦原因：當發現孩子總是不聽話的時候，除了要「管教」之外，其實可以審視看看孩子的飲食是不是有問題？這本書帶爸媽們認識很多「看似健康其實危險」的飲食，或許孩子那些講不聽的習慣都是因為「食物吃錯了」。

爸媽們可以對照看看，改變了飲食，也許就是改變了孩子的一生！兒童發展遲緩裡的ADHD（注意力不足過動症，一般簡稱過動症），是大家耳熟能詳的一種表現類型。

自從ADHD廣為人知以後，門診來了很多擔心孩子罹患過動症的家長。

他們懷疑家中好動坐不住的孩子，是否罹患了ADHD。

但是，請大家冷靜思考一下。

孩子的本性就是活潑好動，覺得新奇好玩，就要玩玩看，玩膩了，立刻把注意焦點轉移到別處⋯⋯只因為孩子好動，就連結到「過動症」，這是否說得過去呢？現在的學校老師比較敏感，孩子稍微坐不住，就要求家長帶去醫院接受診療。

而家長得到醫生給孩子「發展遲緩」的診斷結論，便以為找到合理答案而感到放心。

然而，筆者在斷定病名之前，更在意孩子的症狀表現。

我們不甘於只是下診斷、走千篇一律的制式處理模式，而是專注探索如何消除困擾孩子的症狀。

「孩子坐不住，所以設法找出他究竟患了哪種病」，這樣還不夠，比找出病名更重要的是了解症狀，並且在嘗試錯誤的過程中，摸索出適切的好方法完成治療，這對孩子來說才是真正的福祉。

更換家常菜單後，孩子立即判若兩人坐不住的孩子無論在家或是在學校，常常被糾正「你專心一點！」然而，孩子或許不是不願專心，而是無法專心；無法專心的禍首，也許是「沒有吃對」！禍害之一，就是「麩質蛋白」（小麥）與「酪蛋白」（乳製品）。

各位聽說過「無麩質蛋白」、「無酪蛋白」飲食嗎？世界男子網球排名第一的諾瓦克．喬科維奇（NovakDjokovic），就是以其獨特的「無麩質蛋白」、「無酪蛋白」飲食聞名。

所謂「麩質蛋白」，即小麥蛋白質。

小麥粉加水搓揉以後變得Q彈有勁，這股勁道就是來自小麥麩質蛋白。

從麵包、拉麵、烏龍麵、披薩、義大利麵、蛋糕、甜甜圈、餅乾，到餃子皮、油炸麵衣，全都是從小麥粉變化而來。

酪蛋白則是乳製品所含的蛋白質，牛奶、優格、起司、奶油全都含有酪蛋白成分。

喬柯維奇在自己的書中明白寫道，他把含有這兩種成分的飲食從自己的餐桌上拿掉以後，專注力大為提升，球場上的表現突飛猛進。

這方法對於精神無法集中、靜不下來的孩子也同樣有效。

早餐吃吐司加優格、中午吃學校供應的麵包牛奶，晚餐吃炒飯或水餃..府上是否也在不自覺間，天天吃小麥粉製品配乳製品？小腸黏膜是免疫力的大本營，也是吸收營養的重要器官，而「麩質蛋白」與「酪蛋白」會傷害小腸黏膜，造成小腸發炎的高風險。

小腸黏膜發炎正是引起孩子躁動不安的原因。

發炎形同人體失火，體內失火，孩子焉有氣定神閒的道理。

為了滅火，腎上腺只得加班趕工、大量分泌可體松，最終造成腎上腺疲勞。

被誤認為有益健康的成分引發過動飲食中的地雷，除了「麩質蛋白」與「酪蛋白」以外，麩胺酸（Glutamate）也是導致孩子精神不穩定的一大原因。

麩胺酸是胺基酸的一種，具有獨特的鮮甜味。

自然界的食物當然也含有麩胺酸成分，但真正引發問題的，是人工製造的「鮮味劑」（化學調味料）。

微波食品、食物調理包、調味醬、高湯塊、零嘴等，幾乎所有的加工食品都含有這類化學調味料。

民眾看到加工食品的包裝標示寫有「胺基酸」等成分，容易誤以為是「有益健康的成分」。

乍看之下似乎如此，但其實麩胺酸是刺激大腦的化學物質。

猶記得我們這一輩小時候，常聽說「多吃化學調味料可以變聰明」，可見得它對腦部的刺激性有多強。

過度攝取麩胺酸，大腦會處在興奮狀態。

正值學習黃金期的孩子，需要適度刺激活化大腦，然而一旦刺激過度，就會落入無法接收重要刺激的麻木狀態。

過度刺激大腦會發生什麼狀況？以下事例可以為我們說明。

媽媽正在講一通重要電話，孩子卻在旁邊大聲吵鬧。

氣得媽媽差點抓狂，忍不住想吼他：「安靜點，我聽不見電話了！」這就是平時給予大腦太多強刺激，導致孩子無法進入狀況（媽媽講電話，不能吵她）。

同樣的，老師交代的重要功課、媽媽叮嚀的注意事項，大腦都無法將它們當一回事。

課堂上的學習也是如此。

老師說這堂課有三大學習重點，可是孩子最多就只記得一點，難免讓人懷疑是否有「學習障礙」。

持續攝取麩胺酸，如同是在體內蓄積毒素。

毒素累積日久，就會造成發炎。

攝取麩胺酸還會成癮，大腦為尋求刺激而越吃越想吃。

美國將這樣的成癮者稱為「AdrenalineJunkie」（腎上腺毒蟲），泛指那些仰賴刺激遊戲或提神飲料，去激發腎上腺分泌的人。

一個人精神亢奮時，美國人會說：「腎上腺素來囉！」（Adrenalineiscoming!）腎上腺的英文是「AdrenalGland」，即腎上腺素的分泌器官。

繼續閱讀報導腎上腺素釋出的瞬間，人會感到心情舒暢，可是在此同時，除了腎上腺素，還有正腎上腺素、可體松也會跟著大量釋出，造成腎上腺疲勞。

這就是為什麼「啥事也沒做卻很疲累」的原因。

我兒子念幼兒園的時候，某天跟我們到中餐館用餐。

孩子吃了這頓飯以後，出現前所未有的精神亢奮，我們立刻明白這家中餐館的菜添加了大量化學調味料。

我家並不使用化學調味料，也只有平日不接觸這類化學物質的人，才能夠敏銳察覺。

孩子體格小，耐受力也低，大人能承受，孩子卻可能遭到莫大刺激。

要杜絕一切的微波即食品或許有困難，但如果孩子已經出現精神不寧的過動傾向，最好趕緊先檢視府上的餐食內容。

此外，坐不住的孩子還有可能是原始反射（寶寶與生俱來的生理反射能力，一般會隨著成長逐漸消失）未能正常消退。

關於原始反射，留待第三章詳細討論。

※內容授權自《孩子怎樣也講不聽？原因竟然是腎上腺疲勞！》，作者為本間良子、本間龍介，新自然主義出版。

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偏頭痛是一種病可以預防台北市立聯合醫院陽明院區神經內科主治醫師莊凱如指出，在台灣，有高達兩百萬人口受偏頭痛困擾，但根據台灣頭痛學會於今年7月份的問卷調查（共2,300多位民眾填寫），有將近7成民眾以為頭痛只是一種「症狀」，實際上，偏頭痛是一種疾病，除了反覆頭痛之外，可能還伴隨噁心嘔吐，怕光怕吵等特色。

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謝長廷表示，高雄車站具有建設的故事性，老車站保留下來，並於鐵路地下化後再遷移回位，這是有歷史、有故事的地方，全世界只有高雄有。

就好像從現在回到過去、又從過去看到未來，是一趟浪漫的時空旅行。

陳其邁說，這是一個遲來的約會，因為COVID-19疫情，謝長廷未能參加高雄驛遷移完工典禮，今日美夢成真，高雄火車站是老市長謝長廷開始推動城市美學的起點，見證這幾年高雄城市的變化，他當然也是故事裡面不可或缺的主角，特別歡迎他回家。

隨後，陳其邁也陪同謝長廷搭乘任內動工的高雄捷運，前往橋頭糖廠參訪日本在台灣留下的重要建設。

陳其邁說，橋頭糖廠是台灣第一個糖廠，當時的廠長山本悌二郎(雅號山本二峰)後來也在屏東開鑿二峰圳，是台灣最早取水伏流水的地方，曾梓峰及丁澈士兩位教授都是研究這段文史的專家。

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市民朋友發揮民主精神，證明我們有權利用手中的選票，選擇更好的生活，守護我們的城市，讓高雄一天比一天更好，這次的公投，讓她拜託一下，拜託所有的高雄人，站出來投票，用四個不同意，來守護台灣。

她指出，這幾個禮拜，我們所有的執政團隊、所有黨公職，從總統到里長「正面迎戰」，我們在街頭、在網路、在市場、在說明會上，在每一個地方，都用最簡單的道理，把為什麼要投「四個不同意」的理由，講給大家聽，爭取大家的支持。

大家打拚，不是為了誰要選舉，也不是為了什麼人要連任，是為了台灣的前途，為了台灣的未來。

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