研究證實：5大抗發炎食物改善過動、不專心 - 健康2.0

吃錯食物恐增過動症風險！中研院最新發現，注意力缺陷過動症（ADHD）與飲食高糖、高油類食物有關，例如：學童愛喝、愛吃的含糖飲料及零食、餅乾；而多 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 研究證實：5大抗發炎食物改善過動、不專心 健康2.0 2019/08/1312:15 字體放大 吃錯食物恐增過動症風險！中研院最新發現，注意力缺陷過動症（ADHD）與飲食高糖、高油類食物有關，例如：學童愛喝、愛吃的含糖飲料及零食、餅乾；而多吃蔬菜、水果、全榖類、核果、優質蛋白質食物則能改善。

  示意圖／TVBS   ADHD是兒童常見的神經生理疾病。

國內盛行率已達5~7％。

中研院與台灣大學、長庚大學、台北醫學大學合作，從大台北地區31所小學、共招募216名ADHD病童，與基本資料條件相似的健康兒童，進行病例對照研究   結果發現，ADHD在臨床上的4個風險因子，包括：貧血、血清素偏低、嗜酸性粒细胞與免疫球蛋白較高，後兩者則與過敏發炎有關。

如果同時罹患2種以上過敏症狀，例如：鼻炎、濕疹、氣喘等的學童，得到ADHD的風險增加2~3倍；若是4個風險因子數值都異常，罹患ADHD的機率則飆升6~7倍，成果已刊登於《臨床醫學雜誌》。

延伸閱讀：10元麵包可以吃嗎？2大殺手食物別再吃   過動兒營養食物攝取不足 中研院生物醫學科學研究所特聘研究員潘文涵說明，隨著過敏症狀的數目增多，ADHD的風險越高；學童擁有的合併症或生化值異常的數目越多，罹患ADHD的風險也越高。

  檢視過動兒與非過動兒的飲食型態發現，ADHD學童的攝取較不營養食物的頻率較高，尤其是高糖及高油類食物；而攝取蔬菜、水果、牛奶、肉類、家禽類、魚類、豆漿、蛋類等營養性食物的頻率較低。

延伸閱讀：最新研究：本土精神益生菌「PS128」讓自閉症童腸道、大腦都快樂...   5大營養食物改善過動症 潘文涵強調，營養食物偏低、低營養密度食物偏高的飲食型態，與罹患ADHD有密切關聯，若能建立良好的飲食習慣，就能修復營養生化狀態，有助於過動症病況改善。

她建議，多吃抗發炎且營養素豐富的食物，例如：蔬菜、水果、全榖類、核果、優質蛋白質食物，並避免燒烤、油炸食物、甜食等。

延伸閱讀：核桃雜糧蛋炒飯過動症狀不見了   ◎編輯／郭庚儒報導◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供   相關文章 你是哪種成癮者？3大指標用臉書、IG、電玩，竟與過動症、強迫症、憂鬱... 台灣之光！全球首度發現本土精神益生菌PS128可改善焦慮、衝動... 香煎鮭魚佐時蔬ADHD孩子的營養餐   按這裡→加入健康2.0LINE  保健新知搶先看 過動症不專心零食餅乾蔬菜水果全榖類核果優質蛋白質潘文涵 延伸閱讀 孩子上課愛說話、動來動去是過動症？台大醫師曝過動症不治療嚴重後果 2020/10/2619:10 居家防疫線上學習最怕不專心！快按3穴位提升注意力學習更有效率 2021/06/0810:00 這樣做寶寶超好帶！2招讓寶寶頭好又壯壯預防愛哭、過動、注意力不集中 2020/04/2415:55 傻傻分不清！「番茄」是蔬菜還是水果？大小番茄誰的維生素Ｃ多？ 2019/08/1318:19 過年最可怕零食沒想到一口熱量就100卡 2020/01/1612:00 太重要！1個習慣降低新冠重症風險減重醫師：不要再買泡麵餅乾囤貨了 2021/05/2111:24 人氣排行榜 1 手機就是你的「導航」！Google地圖必學5大技巧出門不再怕迷路、餓肚子 2 解凍食物常溫退冰當心生細菌！4招解凍訣竅美味不流失1動作更快速解凍 3 金馬影帝陳松勇過世15年糖尿病、高血壓、中風纏身，這習慣易致「不健康餘命」長 4 2022年誰需安太歲？命理專家：安太歲「做錯1件事」整年諸事不順 5 陳文茜怪病纏身自嘲像「失智老人」！中醫師「手指+耳輪」按摩防失智、強健雙腿 6 可別以為少一顆牙齒沒關係！牙醫曝缺牙3大危機，小心牙齒傾倒、嘴巴歪斜 7 便祕久了當心長痔瘡！「第一要穴」治便祕超有效也能緩解肩臂痠痛 8 當醫師被宣布胸部發現腫塊時…陳欣湄分享乳房自摸4字訣、破解3個乳癌迷思 9 經常便祕會導致大腸癌嗎？研究揭驚人真相！小心狂吃「膳食纖維」還是會便祕 10 院長公開預防胃食道逆流撇步！每天吃2顆水煮蛋增強賁門肌力、改善鬆弛 11 台灣鳳梨釋迦上市了！專家教冷凍鳳梨釋迦這樣吃比美頂級冰淇淋 12 高血壓、高血脂都跟賀爾蒙有關！營養師授4招平衡體內賀爾蒙 人氣排行榜 1 手機就是你的「導航」！Google地圖必學5大技巧出門不再怕迷路、餓肚子 2 解凍食物常溫退冰當心生細菌！4招解凍訣竅美味不流失1動作更快速解凍 3 金馬影帝陳松勇過世15年糖尿病、高血壓、中風纏身，這習慣易致「不健康餘命」長 4 2022年誰需安太歲？命理專家：安太歲「做錯1件事」整年諸事不順 5 陳文茜怪病纏身自嘲像「失智老人」！中醫師「手指+耳輪」按摩防失智、強健雙腿 6 可別以為少一顆牙齒沒關係！牙醫曝缺牙3大危機，小心牙齒傾倒、嘴巴歪斜 7 便祕久了當心長痔瘡！「第一要穴」治便祕超有效也能緩解肩臂痠痛 8 當醫師被宣布胸部發現腫塊時…陳欣湄分享乳房自摸4字訣、破解3個乳癌迷思 9 經常便祕會導致大腸癌嗎？研究揭驚人真相！小心狂吃「膳食纖維」還是會便祕 10 院長公開預防胃食道逆流撇步！每天吃2顆水煮蛋增強賁門肌力、改善鬆弛 11 台灣鳳梨釋迦上市了！專家教冷凍鳳梨釋迦這樣吃比美頂級冰淇淋 12 高血壓、高血脂都跟賀爾蒙有關！營養師授4招平衡體內賀爾蒙