益生菌什麼時候吃最好？掌握劑量、時機與食用禁忌

坊間針對「空腹吃益生菌最好」與「飯後吃益生菌較佳」2種說法眾說紛紜，其實，只要是定時、定量，食用益生菌的時間對於吸收效果不會有太大程度的影響，若 ...   DV麗彤生醫｜機能飲品專家 隨著保健意識興起，越來越多人紛紛透過「益生菌」補充營養，不過，雖然益生菌能協助人體維持菌相平衡，保持防護力，但前提是要「吃對」才能發揮功效！究竟益生菌什麼時候吃最好？一天可以吃多少益生菌？歡迎跟著本文的腳步，掌握益生菌食用劑量、時機與相關禁忌，學會正確吃法，維持良好活力。

以下整理出一般人食用益生菌時，最常見的10大問題，提供給想要安心、有效食用益生菌的朋友們參考： 1.益生菌一天吃幾次？食用前可先留意產品包裝上的建議食用量，一般而言，每天服用一包益生菌即可獲得足夠能量，倘若想加強保健，則可以每日食用1～2包，多食無益。

 2.益生菌早上吃還是晚上吃比較好？其實不分早晚都可以食用益生菌，「食用的劑量與方式」才是影響體內能否順利吸收益生菌的關鍵。

 3.益生菌何時吃效果最好？坊間針對「空腹吃益生菌最好」與「飯後吃益生菌較佳」2種說法眾說紛紜，其實，只要是定時、定量，食用益生菌的時間對於吸收效果不會有太大程度的影響，若怕效果不彰，可以選擇具有「包埋」或「熱去活」技術的益生菌產品，如此不論是早、晚、飯前還是飯後，都不怕益生菌活性受損，導致保健效果大減。

 4.益生菌不能跟什麼一起吃？益生菌不能與抗生素藥物、中藥同時吃下肚，以免影響益菌的存活率，建議兩者的食用時間至少須間隔2小時以上，才不會影響藥效。

 5.吃益生菌時可以搭配咖啡或茶嗎？若是粉狀益生菌，建議與40℃以下的冷水或溫水搭配食用，不宜額外飲用茶飲或咖啡，才不會影響吸收效果，若是液體劑型的益生菌飲，則建議直接飲用即可。

 6.益生菌可以長期吃嗎？坊間曾有「長期吃益生菌會養成依賴性」的傳聞，然而，目前仍然沒有任何研究證實上述論點，且益生菌本來就是一種須定時、定量食用，效果會更顯著的保健食品，因此食用者只要適量食用，不必過度擔心成癮問題。

 7.哪些人不能吃益生菌？一般而言，大部分的人都能藉由補充益生菌維持活力，不過若符合以下情形者，建議先詢問過專業醫師，經評估後再決定是否食用。

正在化療者有特殊免疫力系統疾病者服用特殊藥物者6歲以下孩童孕婦或哺乳婦女 8.益生菌要吃多久才有效？由於每個人的體質不同，食用益生菌後產生作用的時間也不盡相同，但一般而言至少需吃4～8週以上，才會看見較明顯的效果。

此外，除了補充益生菌，搭配均衡的飲食習慣也相當重要，兩者雙管齊下，才能讓保健功效事半功倍。

 9.為什麼吃益生菌後反而出現不順暢情形？剛開始食用益生菌產品時，可能會出現上廁所不順暢的情形，這可能是因為體內中益菌與壞菌正在改變，以維持平衡狀態而造成的副作用，通常屬於短暫性的現象，只要食用一陣子後，身體習慣了便會好轉。

＊若持續發生類似症狀，建議尋求專業醫生協助。

 10.益生菌保存該怎麼做？一般益生菌只要放在日光照射不到的陰涼處保存即可，但若正值夏天氣溫較高時，可以將益生菌冷藏，避免菌種因溫度太高而變質。

不過隨著近年技術進步，越來越多人會選擇使用包埋或熱去活技術包裝的益生菌產品，更能確保益生菌適當保存。

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