減肥的 4 大誤區,你踩雷了嗎?
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不少人在減重時會聽信一些偏方,類似節食、不吃碳水、吃瀉藥、不碰油脂,或大量運動等,這些都可能會導致減重失敗,而且還會加速反彈。
以下為減重時最常發生的4大誤區,來對照看看自己是否已經誤入,如已發生,請立刻停止。
節食
很多人都會採用節食的方式來減肥,可卻來來回回好多次怎麼也瘦不下來,尤其是過一段時間恢復正常飲食後,體重馬上就會報復性反彈。
到底為什麼會這樣?其實純粹靠節食來減肥確實能收到短期的快速效果,但這並不持久。
節食會導致營養失衡,短期減下來的不是脂肪,而是肌肉和水分,導致基礎代謝率下降。
基礎代謝率是指靜止不動時,人體所要消耗的能量,它影響了一個人是否容易發胖。
基礎代謝率越高,人體消耗能量就越多,就越不容易長胖。
基礎代謝率一旦降低,人體消耗熱量變少,吃下去的熱量就很容易堆積在體內。
另外,人體的細胞具有記憶功能,節食會讓細胞在一段時間內處於飢餓狀態,而一旦恢復飲食,細胞就會瘋狂地攝取熱量,導致吸收更多。
只吃蔬菜水果
水果、蔬菜被很多人視為減肥聖品,但殊不知,有些水果和蔬菜比肉類的碳水化合物含量更高,特別是某些含糖量很高的水果,完全不適合減肥的人。
100克的瘦肉中碳水化合物的含量小於1%,而米麵類的碳水化合物含量高達70-80%,甚至連水果、蔬菜和奶類的碳水化合物都比瘦肉高。
所以,吃過多的高糖分水果和蔬菜,不但不能減肥,還可能適得其反。
相反,適當吃些肉類,尤其是瘦肉類的碳水化合物含量其實反而低。
有些女性會選擇用水果沙拉當晚餐,建議可以在沙拉內增加高蛋白質的食物,比如雞胸肉、雞蛋、魚等,減少含糖高水果的比例,特別是香蕉、荔枝、龍眼等高糖水果。
只吃粗糧雜糧
有些減重的人會堅持進行粗糧飲食,剛開始瘦了,而且腸胃好像也好起來,可一旦恢復正常飲食卻還是會發胖。
因為對於正常人而言,粗糧是好東西,但只吃粗糧其實與只吃水果蔬菜來減肥是一個道理。
大多數的粗糧不僅含有纖維,同樣也含有碳水化合物,但是單一營養物的攝入,一方面會導致碳水化合物攝入多;另一方面不吃肉類和奶蛋類食物,蛋白質的匱乏會讓肌肉流失,基礎代謝率降低。
因此,恢復正常飲食後,都容易反彈。
因此,營養攝入不能過於單一,均衡的飲食才是正確方式。
運動後必喝飲料
有些人運動後除了喝水,還喜歡喝飲料,比如碳酸飲料或奶茶。
一瓶珍珠奶茶的熱量與糖分相當於兩碗白米飯,且較為不健康。
在運動過程中應該多次少量喝水,以白開水、淡茶水、礦泉水等不含糖的水為主,運動後少喝碳酸飲料、啤酒等,不然很容易把運動消耗掉的能量馬上補回來,這是導致運動減重失敗的常見原因。
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